동지[冬至]? 동지팥죽 먹는이유, 효능

동지팥죽?

12월 22일 오늘은 절기상 ' 동지[冬至] ' 에 해당하는 날이에요. 1년 중 낮이 가장 짧고, 밤이 가장 긴 날인데요. 예로부터 동지에는 동지팥죽이라고 하여 팥죽을 먹는 풍습이 있는데요. 팥죽 속의 새알심을 나이 숫자대로 먹었다고 하네요. 동짓날 팥죽을 먹는 이유는 귀신을 쫓고 재앙을 면할 수 있다고 여겼다고 해요.

 

팥의 효능

팥 칼로리는 100g당 312kcal라고 해요. 팥의 주성분은 탄수화물과, 단백질이며 각종 무기질, 비타민과 사포닌을 함유하고 있다고 해요. 특히, 팥에는 식이섬유도 풍부하고 비타민C,B,E,도 풍부하게 함유하고 있어요. 또한 팥에는 항암성분이 무려 약 30개 정도가 함유되어 있어 식품 중에 가장 많은 항산화 성분을 함유하고 있어요. 다이어트와 변비에도 아주 좋다고 하합니다.하지만 팥은 찬 성질을 가지고 있는 식품으로 평소에 체질이 찬 분들은 소량으로 섭취를 해야 하고,과다하게 섭취 시 설사나, 복통을 유발할 수 있다고 해요 또한, 칼륨이 많기 때문에 과하게 섭취 시 신장에 무리가 가해질 수 있다고 하니 적당히 맛있게 먹고 건강 챙기셨으면 좋겠어요.