화이트데이를 앞두고 와인 고민 하신 분들 많이 계실 것 같습니다. 와인을 이제 막 즐기실 분들, 즐기고 싶은데 좀 어렵다 싶으신 분들은 오늘 저의 포스팅을 보시고 대략적으로 와인을 선택하고 즐기는 방법에 대해 감을 잡아 보세요. 여자친구와 분위기 내기 좋은 와인까지 한번 알아보겠습니다.
와인 즐기는 방법
우리는 와인을 전문적으로 평가하는 사람이 아니며 단순히 입맛에 맞는 와인을 분위기에 맞게 적당히 즐기면 될 뿐이기 때문에 와인 종류별로 특성 와 풍미까지 챙겨가면서 마실 필요는 없습니다. 다만 기본적으로 와인은 향을 즐기기는 것도 와인 즐기기의 큰 부분이기 때문에 맛, 향 두 가지를 잘 챙겨서 음미하시는 것이 좋습니다.
- 레드와인
적포도주라고 불리는 레드와인은 색, 향, 맛에 주목하는 경향이 있습니다. 와인잔에 와인을 따르고 잔을 돌려가며 향을 맡아보면 와인에 따라 각기 다른 향이 나는 것을 느낄 수 있습니다. 마시기 전에 공기와의 접촉을 시켜주는 것도 좋습니다.
☞페어링 제안 : 스테이크, 매운 돼지갈비 등 육류
- 화이트와인
화이트 와인은 일반적으로 차갑게 마시는 게 맛을 느끼기에 좋습니다. 산도와 당도를 느껴보세요. 달콤하고 상쾌한 맛이 나 가볍게 즐기기 좋습니다.
☞페어링 제안 : 구운 치킨, 크림 파스타, 랍스터
- 로제와인
로제와인은 레드 와인과 화이트 와인을 혼합한 것으로 화이트 와인처럼 차갑게 마시는 것이 일반적입니다. 여름에 마시기 좋고, 과일향이 풍부한 것이 특징입니다.
☞페어링 제안 : 태국요리, 연어, 과일 샐러드
- 스파클링 와인
스파클링 와인은 샴페인과 결이 비슷하다고 볼 수 있습니다. 차갑게 마시는 것이 일반적이고 거품의 질감 때문에 밝은 분위기에서 마시기 좋습니다.
☞페어링 제안 : 달콤한 디저트, 회, 해산물, 피자
많은 사람들에게 사랑받은 와인 추천 BEST3
- 레드와인
- 콘차이 도로, 디아블로 까르베네 소비뇽 : 칠레와인으로 매우 유명한 와인입니다. 와인을 잘 모르는 분들도 알 수 있을 정도로 유명하고 2016년에 신대륙 레드와인 부문 대상을 수상한 와인입니다. 대형마트에서 구매하실 수 있습니다
- 빌라 안티노리 끼안티 끌라시코 리제르바 : 이태리 와인으로 가성비가 매우 좋은 와인입니다. 부드러운 맛과 산미가 특징입니다. 대형마트에서 구매하실 수 있습니다.
- 트리벤토 리저브 말벡 : 아르헨티나 생산 와인으로 가성비가 훌륭합니다. 과일향과 좋은 벨런스가 특징인 와인입니다. 대형마트에서 구매하실 수 있습니다.
- 화이트와인
- 캔달잭슨 빈트너스 리저브 샤도네이 : 미국 와인으로 오바마 대통령이 사랑하는 와인으로 잘 알려져 있습니다. 대한항공 미국노선에서 서빙되는 와인이라고 합니다. 대형마트에서 구매하실 수 있습니다.
- 샤또 생 미셸 리슬링 : 미국 와인으로 단맛이 살짝 느껴지는 와인입니다. 호불호가 강하지 않은 와인이라 대중적으로 인기가 좋습니다. 대형마트에서 구매하실 수 있습니다.
- 알베르 비쇼 부르고뉴 샤도네이 : 프랑스의 오래된 와이너리에서 생산되는 와인입니다. 가성비가 훌륭한 와인으로 풍부한 과일향이 특징입니다. 대형마트에서 구매하실 수 있습니다.
와인을 즐기는 방법부터 와인추천까지 모두 알아봤습니다. 와인은 철저하게 기호식품입니다. 아무리 비싸고 좋은 와인을 마신다고 해도 내 입맛에 맞지 않으면 소용이 없습니다. 대중적으로 유명한 와인들을 소개해드렸으니 저렴한 것부터 하나하나 즐기다 보면 와인에 대한 개인적인 기호가 생기게 됩니다. 좋은 분위기 속에서 가볍게 즐기시면 될 것 같습니다.
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